À l’initiative de cet Officiel de Paimbœuf, L’Association Tout À Côté (L’Atac), association Loi 1901 fondée et basée à Paimbœuf, a pour objet la promotion, la création et la diffusion d’œuvres artisanales et artistiques ; la promotion, la création et la diffusion de spectacles vivants ; la transmission de savoirs manuels, sportifs et intellectuels, académiques et empiriques ; la mise en valeur et la vente d’objets et services issus de ces transmissions ; l’organisation d’événements liés à ce qui précède, festifs, artistiques ou à but pédagogique.
Elle est également à l’initiative du Sot l’Y Laisse et a par ailleurs à son actif les cartes postales de Paimbœuf (en vente au Café de la Loire, 4 quai Boulay Paty à Paimbœuf).